芹菜营养价值有多高（芹菜营养价值高）

想必大家对于芹菜这种蔬菜应该是不算陌生的，芹菜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，其中含有丰富的水分，纤维素，维生素等多种营养物质，所以营养价值是比较高的。

日常生活中很多人也非常喜欢吃芹菜，其实适当吃一点的确可以给身体带来一定的好处。

• 增强食欲

受到某些因素的影响，可能有些人会出现食欲变差的情况，但是有些减肥的人如果出现了食欲变差的问题，他们并不会特别注意，并且也认为食欲变差刚好有助于减肥。

食欲变差会让人不想吃东西，这样的话慢慢的就可能会出现营养不良营养失衡的情况，不光适量吃点芹菜，或许有助于增强食欲。

• 改善贫血

可能女性朋友更容易出现贫血的情况，轻度贫血会让人感觉到身体无力，严重的贫血则会造成晕倒的危险情况。

如果不想受到贫血的困扰，日常生活中应该积极补血，不妨适量吃点芹菜，其中含有丰富的铁元素，对于改善贫血也有帮助。

• 利尿消肿

如果排尿不畅的话，那么身体当中的代谢废物无法顺利排出体外，久而久之很容易影响到正常的身体功能和身体健康状况。

这芹菜能够起到消肿利尿的效果，对于改善排尿不畅的情况有帮助，所以如果你也存在这个困扰，可以考虑适量吃点芹菜。

虽然说适量吃芹菜能给身体带来很多好处，但是人们也发现了这样一个问题，人们吃芹菜的时候往往都吃芹菜的茎部，而很少有人会吃芹菜叶子，这又是为什么呢？难道说芹菜叶子不适合食用吗？下面我们就一起来看看吧。

其实芹菜叶子和芹菜其他部位的营养物质是差不多的，曾经人们也尝试过吃芹菜叶子。

只是会把芹菜叶子与其他的部位采用同样的烹饪方式，那就是烹炒，其他部位炒制之后吃起来非常美味，但是芹菜叶子炒完之后总是会团成一团，不仅会影响到口感，同时看起来黑乎乎的，也难以提高人们的食欲。

并不是说完全不能吃芹菜叶子，只是大家没有吃对，其实芹菜叶子的吃法也有很多比如，做成芹菜叶蛋花汤就是一种非常不错的选择，不但能够满足人们的食欲，同时还能够让身体获取其中的营养物质，可谓一举两得。

1、宫寒痛经的女性

月经是女性朋友特有的一个生理标志，但是大多数女性朋友来月经的时候，可能都有痛经的情况，甚至严重的痛经会影响到正常的工作和生活。

对于那些存在宫寒或痛经的女性朋友来说，应该尽量远离那些寒性食物，青菜当中就含有一定的寒性物质，因此这类女性朋友一定要尽量少吃或不吃。

2、体内湿气重的人

湿气属于中医的范畴，中医认为湿气过重的话会影响到正常的身体功能，久而久之也会增加患病风险。

因为芹菜当中含有一定的寒性物质，所以对于那些体内湿气比较重的人来说，也应该尽量少吃或不吃芹菜，请你尽量放在心上。

3、脾胃虚寒的人

胃不适身体最主要的消化吸收器官主要功能就是获取食物当中的营养物质，把大颗粒的食物残渣研磨成小颗粒的食物残渣。

对于那些脾胃虚寒的人来说，应该尽量少吃或不吃芹菜，因为芹菜当中含有一定的偏寒性物质，如果经常吃芹菜的话，可能会导致脾胃虚寒的情况进一步加重。