喝咖啡与喝茶的区别(与爱喝咖啡的人)

如果你感觉疲惫需要提神,你会怎么办?喝咖啡还是喝茶?这也是比较常见的两种提神饮料。在西方咖啡有着悠久的历史,而茶的存在也让东方人觉得骄傲。但喜欢喝茶和喜欢喝咖啡的人却成了两个对立的阵营,都表示自己更加健康。那么他们到底有什么区别?哪个更健康?

喝咖啡与喝茶的区别(与爱喝咖啡的人)(1)

咖啡能够提神的主要原因是在咖啡中含有黄嘌呤生物碱。这种物质的产生是为了保护植物,因为这种物质是一种强大的神经毒素,能够起到杀虫的作用。但不幸又幸运的是这种物质被人们发现,作为一种中枢神经的兴奋剂,从此咖啡中的咖啡因起到了短期提神的作用。

而喝茶能够提神的主要原因在于茶当中含有一种茶碱,这也是一种能够刺激人体神经的物质,起到提神的作用。但区别在于,这种物质比较温和,能够比较缓慢悠长的提神。此外茶叶中还含有茶氨酸,这种物质是更加温和长效的抗疲劳物质。这些不同的提神物质,能够做到将提神的效果缓慢的延长,产生的刺激性也会更小。

喝咖啡与喝茶的区别(与爱喝咖啡的人)(2)

那些喜欢喝咖啡的人,会因为长期喝咖啡而摄入更多的咖啡因等物质,而产生亢奋的情绪。咖啡提神的效果就像是给人打了兴奋剂,很难入睡。而喜欢喝茶提神的人,会因为茶叶中多种不同的提神物质,而产生缓慢提神的效果,短时间内可能感觉不出来,但能够提神的时间更长

除了引发人们兴奋的因素不同外,茶水和咖啡的浓度也不同。人们都知道咖啡是用咖啡豆磨成粉,然后经过析出过滤制成的,在250毫升的咖啡中大约含有116毫克的咖啡因

喝咖啡与喝茶的区别(与爱喝咖啡的人)(3)

但相比之下,人们喝茶是将茶叶放在水中浸泡,然后饮用。在反复冲泡后产生的咖啡因大约只有60毫克左右,这样的浓度和咖啡差距是比较大的。也因此人们在饮用咖啡后会觉得冲劲更大。如果人们喝茶也选择类似咖啡的制作方法,将茶叶磨粉后过滤,那么产生的咖啡因物质和咖啡相比不差多少。

所以,喜欢喝茶和喝咖啡的差别就在于,其中令人产生兴奋的物质不同,而且两者含有的咖啡因浓度也不同,对人体的影响也不同。那相比之下哪一种对健康更有益?

喝咖啡与喝茶的区别(与爱喝咖啡的人)(4)

从健康的角度考虑,喜欢喝茶会更加健康。主要有3个原因。

首先从人体摄入量的角度考虑,建议每天每人食用的咖啡因量小于400毫克,换算成咖啡和茶大约是,236毫升的拿铁或者1600毫升的红茶。这样的饮用量,对人们来说,饮用236毫升的拿铁显然更容易一点,是很容易超量的,而喝1600毫升的红茶是相对来说比较困难的。

其次喝咖啡除了提神外,对人体没有好处。如果你经常靠咖啡提神,还可能对咖啡产生神经依赖,从而对神经产生损伤。而喝茶不同,茶叶是能够帮助舒缓神经缓解疲劳的,对健康也能产生一定的好处。

喝咖啡与喝茶的区别(与爱喝咖啡的人)(5)

喝茶能够因为其中的营养物质促进体内的毒素代谢,从而消除水肿,此外还能对保护动脉粥样硬化起到一定的帮助。喝茶对保护心血管也有好处。所以喜欢喝茶对健康更有益一点。

最后,喝茶相比之下,提神的效果更加温和,其中能够发挥提神醒脑效果的物质更加复杂,这就影响人体能够更缓慢的受到影响,从而刺激人们的神经,对神经系系统产生的损伤更小一点

所以,喜欢喝茶的人与喜欢喝咖啡的人主要有2点不同,其中引发刺激的因素不同以及喝茶和咖啡中的咖啡因浓度不同,产生的刺激性也不同。而从健康的角度考虑,喝茶比喝咖啡相对更健康一点,能够起到一定的保护心血管的作用,起到提神的效果也更加温和,也不容易影响咖啡因摄入过量。

喝咖啡与喝茶的区别(与爱喝咖啡的人)(6)

需要提醒的是,咖啡喝茶都是提神的饮品,不管哪一种过量饮用都可能对健康带来不好的影响,选择适合自己的饮品并且控制好饮用的量,还是可以放心饮用的。

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