金针菇豆腐煲怎么弄（米饭只配一碗饭）

冬天吃着咕噜咕噜的金针菇豆腐煲全身都暖暖的

By Zeng-

用料

• 金针菇 200克
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 2个
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 清水 200克
• 淀粉 2勺
• 鸡粉 1勺
• 嫩豆腐 3块

做法步骤

1、准备好材料

2、豆腐切成三角形薄片

3、金针菇洗净放到小煲加少许水煮软

4、小火慢煎豆腐，撒入适量盐，这样比较入味

5、煎至两面金黄

6、大蒜剁碎，加入蚝油，生抽，鸡粉，生粉少许，盐，胡椒粉加入清水搅拌均匀

7、豆腐放进煲里，调料倒入，大火滚5分钟加点小米辣，葱花

8、简单好吃低脂的美食做好啦

小贴士

煎豆腐之前锅里加点盐才不会沾锅哦 喜欢吃金针菇豆腐的快收藏起来吧

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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