阿胶煮红豆（我的阿胶滋补记）

阿胶是地道的滋补药材，因源于山东东阿县，故名“阿胶”。东阿阿胶自古以来就是皇家贡品。阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。红豆补血又润肤，更是女性养生之佳品。

By 小黠大痴 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红豆 150克
• 东阿阿胶 15克
• 桂圆 20颗
• 红枣干 20克
• 冰糖 适量

做法步骤

1、所有食材准备齐全。

2、红豆头洗干净浸泡5小时以上。

3、东阿阿胶用刀背敲碎。

4、将阿胶碎倒入电饭煲，加入足够的水。

5、倒入投洗干净的红豆。

6、所有食材倒进锅里。

7、装入电饭煲，启动炖汤或者煮粥功能键。

8、中途可以搅拌一下便于阿胶融化均匀。

9、程序到了，阿胶红豆汤好了。

10、非常滋补。

11、撰写制作步骤

小贴士

红豆可以不用提前浸泡，那么炖汤的时间就要长一些。 也可以用砂锅或者高压锅来煮，根据自家的情况选择炖制锅具，如果是砂锅红豆一定要提前浸泡时间久一点。

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