草莓种植技术与管理(草莓种植槽立体的优点及栽培技术)

草莓种植槽立体的优点及栽培技术

1 种植槽立体栽培的优点

1.1 提高种植密度,大幅提高产量

根据实测,传统平面栽培密度为8 000~10 000株/667 m2,改用种植槽立体栽培后,栽植密度为10 000~12 000株/667 m2,种植株数可提高20%,合理密植大幅提高了产量。

草莓种植技术与管理(草莓种植槽立体的优点及栽培技术)(1)

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1.2 方便生产操作,降低劳动强度

草莓生产中需要大量的劳力摘除老叶、疏花疏果、采摘果实。在传统平面栽培模式中,人员需要弯腰重复进行生产操作,易造成疲劳,效率低下。在立体栽培中,人员站立或微弯腰即可进行操作,降低了劳动强度,提高了劳动效率。

1.3 避免土壤连作,减轻土壤病害

种植槽立体栽培采用的基质是红土、泥炭土、谷壳等混合而成,基质使用成本低,生产管理中省肥、省水。基质消毒杀菌容易,能有效地解决草莓栽培中的重茬难题。

1.4 有效提高品质,适合发展观光农业

立体栽培分层利用空间,植株光照充足,生长健壮,果实着色均匀,商品果率可达93%以上。草莓全部生长悬挂在种植槽外,整齐美观。草莓种植在距地面0.6 m和1.2 m高的种植槽中,不用弯腰便可以摘到草莓。立体栽培的草莓,颜色鲜亮、口感好、洁净卫生、采摘方便,适合发展观光农业。

2 栽培管理技术

2.1 大棚建设

生产大棚可建成单体棚或连体棚,为保证通风透光,大棚建设采用南北走向,棚宽6~8 m、高5~6 m、长30 m左右。棚内A字型钢架按列放置,紧邻两列可背靠背排列,每列钢架高1.2 m,底宽0.6 m,钢架分2层,每层高0.6 m,两列铁钢架间过道宽0.6 m。钢架上放置上口宽0.3 m,底宽0.25 m,高0.2 m,长1 m,塑料制作的种植槽两台。大棚配上防虫网、通风口,布好滴灌带等设施。

2.2 基质准备

种植槽内基质采用红土、泥炭土、谷壳、河沙、有机肥按6∶1∶1∶1∶1的比例混合使用,该混合基质既能节约成本、管理方便、消毒杀菌容易,又能减轻土壤病害。

2.3 品种选择

大棚立体种植草莓要选用自花授粉能力强,果型大,畸形果少,果实风味佳的品种。根据合作社多年的栽培总结,选用红韵品种作为主栽品种,以章姬、鬼怒甘作为搭配品种。

2.4 适时定植

草莓是低温短日照作物,花芽分化要求在低温短日照条件下才能顺利开花结果。草莓花芽分化最适宜的温度是10~17 ℃,日照8~9 h。定植过早会影响花芽的分化,定植过晚会影响根系和个体的发育,导致产量下降。红塔区一般以8月上旬至9月下旬为宜。

定植时每列种植槽内栽两行,株行距20 cm×20 cm,小苗弓背向外(靠近种植槽外沿)定向定植,结果后花果露在种植槽外边,易于管理与采摘,果实着色均匀一致,整齐美观。种植深度以根不露土,土不埋心为原则。

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2.5 生产管理

2.5.1 控制适宜温湿度

草莓适宜冷凉的气候条件,草莓生长发育最适温度为18~25 ℃,夜间最低12 ℃。萌芽期白天26~28 ℃,夜间8 ℃以上;开花期白天20~25 ℃,夜间10~12 ℃;果实膨大期白天18~25 ℃,夜间8 ℃。出现30 ℃以上高温时,要及时通风降温。基质湿度以保持50%为宜,过大或过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。

2.5.2 合理施肥

大棚草莓结果期长,总需肥量较大,在重施基肥的基础上,要采取少吃多餐的原则,增加追肥次数。定植后15~20 d,新根开始萌生,每667 m2追施尿素5~7 kg作提苗肥。开花结果期一般20 d左右追肥一次,每667 m2施5~8 kg复合肥。根据草莓叶色,可进行叶面喷施0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾三四次,提高坐果率,增加单果重。花期也可喷施0.2%硫酸钙 0.05%硫酸锰肥液,提高果实硬度和贮藏性能。

2.5.3 摘叶疏果

生长期、结果期要及时摘除黄叶、病叶以及下部衰老叶、匍匐茎,以减少母体养分消耗,有利于通风透光,减少病害。在第一朵小花开放前,疏除一定的高级次花,每个花序留7~8朵花,结果时疏除畸形小果、病果,可降低畸形果率,又有利于集中养分供应低级次花果发育,使果实大而整齐。

2.5.4 辅助授粉

设施栽培的草莓花期早,授粉昆虫少,因此畸形果往往大量发生,严重降低果实品质、产量和效益。09:00—11:00时是草莓花药开裂高峰期,此时不宜浇水,要保持大棚内通风,有较好的辅助授粉效果。开花时做到地表不干不浇水,以防湿度过大。还可在棚内放养蜜蜂,辅助授粉,减少畸形果的发生。

2.5.5 综合防治病虫害

坚持预防为主,综合防治的植保方针,采用多种措施综合防治。清洁田园,及时清除枯枝、病(虫)叶、病果并集中烧毁。采用防虫网、色板诱杀、灯光诱杀、投放捕食螨等措施防治蚜虫、白粉虱、蓟马、红蜘蛛等害虫。生产上严禁使用高毒、高残留的农药,防治病虫害要选择低毒、低残留、分解快的生物农药、水溶性药剂。在花果期要严格执行安全间隔期或者休药期的规定,一般施药后最少要间隔7 d以上才能采收。

3 适时采收

大棚草莓果实以鲜食为主,必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低,要在果实八九成熟进采收。采摘时,要轻拿、轻摘、轻放,不要损伤花萼,同时要分级盛放并包装。

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