豆腐夹肉馅的做法（肉馅豆腐夹的做法步骤）

食材明细：豆腐500克，猪肉00克，土豆1个，淀粉适量，花生油适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量 ，我来为大家科普一下关于豆腐夹肉馅的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆腐夹肉馅的做法

食材明细：豆腐500克，猪肉00克，土豆1个，淀粉适量，花生油适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量。

豆腐一块。

把猪肉洗净。

葱、姜洗净备用。

把肉剁碎，葱、姜切碎。

豆腐切成片状，每两片一组要连着。

肉馅中放入葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精调匀。

把肉馅加到两片豆腐中间。

土豆洗净去皮，切成均匀厚薄的片。

先把土豆铺到盘子里，再把豆腐夹放到土豆片上。

锅里放水烧开，放入豆腐夹。

肉用大火蒸30分钟。

锅里放适量油，放入葱姜爆香，放入白糖、酱油、醋、鸡精烧开，用水淀粉勾芡，出锅前放入香油调味即可。

把汁浇到豆腐夹上即可。