如何做黄鱼好吃（黄鱼的做法介绍）

黄花鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净，我来为大家科普一下关于如何做黄鱼好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做黄鱼好吃

黄花鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净。

在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。

蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。

蒸好的鱼倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油。

在鱼上摆放葱丝、红椒丝。

炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味。

去掉花椒，热油倒在鱼上即可。