吃货达人推荐的几款减肥食谱(建议多吃这5道菜)

又到了一年一度的“秀”身材的季节--夏天!许多小伙伴开始发愁:去年冬天的“幸福肉”怎么减呢?难道要天天吃水煮菜吗?

不!天天吃水煮菜,这种做法是不正确的。经常吃过于单一的食物,能量补给跟不上,对身体损伤很大!而且缺乏营养,体力,精力都会出现问题。

吃货达人推荐的几款减肥食谱(建议多吃这5道菜)(1)

所以今天给大家分享5道营养好做的“减肥餐”,不仅营养美味,还能让小肉“咔咔”掉,做夏天“最靓的仔”!

[微风]【回锅冬瓜】

冬瓜水分含量非常大,夏天食用最合适不过了。再配上一点肉,营养加倍,美味低脂。

(1)小冬瓜半个,把里面的瓜瓤去掉,切成薄片就行了。青椒,红椒各半个,切成三角块(配色摆盘好看)。黑木耳泡好,一会儿备用。猪瘦肉一块,切成薄片。蒜,姜,红泡椒都切成末。

吃货达人推荐的几款减肥食谱(建议多吃这5道菜)(2)

(2)水煮开后放入冬瓜。这个时候要一直推动冬瓜,焯水一分钟,倒出控水,(冬瓜焯水可以节约烹饪时间)。

吃货达人推荐的几款减肥食谱(建议多吃这5道菜)(3)

(3)另起锅加入一小块猪油和少许油,等油热后放入肉片炒一会儿。倒入姜蒜末和红椒,加入豆瓣酱,炒出红油之后,再放入青红椒和木耳,最后倒入冬瓜。

吃货达人推荐的几款减肥食谱(建议多吃这5道菜)(4)

(4)下面开始放调料:盐,胡椒粉各1克,冬菇酱油放一点,老抽几滴调色,翻炒几下化一化调料。

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(5)最后再加点淀粉,把淀粉,佐料都入味了,就可以关火了。这道非常美味的回锅冬瓜就做好了。

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​​[微风]【柠檬鸡腿】

众所周知,柠檬所含的柠檬酸可以美白,并且柠檬酸,会分解出一种物质:乳酸。它可以快速消耗多余的能量,不让能量积累,从而达到减肥的效果。

(1)准备调料:姜切成片,小葱结一个,花椒和八角一块儿煮鸡腿用鸡腿两个(可以自己调整)锅里面加水把鸡腿放进去,往里面加点料酒去去肉腥味儿,再把浮沫捞出来。再加点盐,把葱姜和大料放进去。水开后中火炖10分钟,关火后别急着掀盖子,再焖15分钟。

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(2)在焖制的时候准备小料:姜切成末,青椒红椒各一个小片,洋葱切成粒,小米椒3个切成辣椒圈,最后一起放入盆中。

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(3)柠檬半个(可以根据自己口味调整),切成薄片。捞出鸡腿,鸡腿过凉备用。准备个盆调料汁:盐,白糖;生抽,陈醋,辣鲜露少量;红油,葱油,搅拌均匀。

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(4)把凉透后的鸡腿撕成条,更好地入味。把刚才调好的汁倒进去,拌均匀,最后放点柠檬,香菜装饰。一道酸爽可口的鸡腿就做好了。

吃货达人推荐的几款减肥食谱(建议多吃这5道菜)(10)

​​​[微风]【丝瓜三鲜汤】

夏天来点绿色的瓜,清凉消暑。丝瓜热量非常低,营养丰富,非常适合想要减肥的人群。

(1)丝瓜准备两根,切成圆块。白玉菇把根部去掉,洗干净放着一会儿用。拿个盆,打两个鸡蛋,搅拌一下。西红柿半个切成薄片,放入汤盆中,再放入一小把虾米备用。

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(2)水烧开后下入白玉菇,焯水一分钟。另起锅放点油,等油热了,倒入鸡蛋液,翻炒,添入适量清水。

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(3)烧开后,赶快下入白玉菇和丝瓜,大火煮一会儿,别太久就行。加入盐3克,鸡粉1克,胡椒粉1克,再加入芝麻油增香,倒入汤盆中,即可关火出锅了。一道秀色可餐的丝瓜三鲜汤就做好了。

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​[微风]【青椒炒河虾

虾类属于海鲜,脂肪含量低,微量元素很多:蛋白质,维生素等。减肥期间食用,不仅补充营养,而且增加饱腹感。

(1)现在正是小河虾丰富的时候,买点小河虾,仔细淘干净。腌制一下,去去味。腌制用的料:盐,胡椒粉,糖,姜片,葱,再放点料酒。腌制十几分钟就成。

小河虾腌制的时候开始备菜:青红辣椒切片,大蒜,姜,一把红干椒。(不喜欢的辣也可以不放)。

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(2)河虾腌好后,把葱姜挑出来。准备锅,油热了把河虾倒进去,用中火炸虾,大火容易炸糊,炸到表面微微金黄就行。

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(3)炸完虾剩下的油,用来炒姜蒜,红干椒。闻到香味儿就可以放青辣椒和小河虾了。放佐料:盐,糖,还有味极鲜。翻炒一会儿,就能出锅了。这道超级下饭的青椒炒河虾就做好了。

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​[微风]【酸辣黄瓜】

黄瓜含有瓜氨酸,这种物质可以消水肿,还能排毒,瘦身。

(1)洗干净的黄瓜两根,切成长条条。红椒切成宽条,再备点姜蒜,准备工作就齐活了。

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(2)开火烧水,倒入红椒和黄瓜,煮十几秒左右就成,记得控水哟。再准备个锅,开火放油,先放姜蒜,红干椒,炒出香味儿再放黄瓜,红椒,翻炒一会儿就能关火了。

吃货达人推荐的几款减肥食谱(建议多吃这5道菜)(18)

(3)趁着锅热,加点盐,鸡粉,糖,胡椒粉,白醋。再开火翻炒,化一下调料就能关火了。这道开胃下饭的酸辣黄瓜条就做好了。

吃货达人推荐的几款减肥食谱(建议多吃这5道菜)(19)

夏天减肥是效果最佳的时机。

一:夏天出汗量大,身体的代谢加快,脂肪就会“燃烧”得更快;

二:夏天炎热,饮食会清淡,大鱼大肉吃得少,脂肪摄入量减少,还怕不会瘦吗?

今天推荐的这几道卡路里低,营养健康的食谱,想减肥的小伙伴们赶快学起来吧!

(第一名厨编辑:某某)

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