火腿肠的制作步骤(自制火腿肠方法)
主料:500g五花肉、一块姜、适量盐、适量五香粉、适量胡椒粉、适量葱、适量鸡精;,我来为大家科普一下关于火腿肠的制作步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
火腿肠的制作步骤
主料:500g五花肉、一块姜、适量盐、适量五香粉、适量胡椒粉、适量葱、适量鸡精;
肉洗净先剁成小块;
不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里,也可以把姜直接剁在肉里,葱切成末和肉一起剁成肉茸,取一个鸡蛋清,用鸡蛋清把淀粉搅稀,再加一点水;
肉茸里家盐,鸡精,胡椒粉,五香粉和淀粉搅拌,用手摔几下,取一个锡箔纸,纸上抹一点油,把肉馅铺在一端;
卷起来两边封住,放在蒸锅里蒸50分钟,蒸好后取出晾凉切片。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com