咖喱鸡饭正宗做法（咖喱鸡的做法）

做法步骤

1、一切辅料洗净，备用

2、鸡肉洗净，切快，用料酒、盐、糖、酱油进行腌制。

3、切块、切块、切块

4、葱、姜、蒜。热锅，爆香

5、依次放入土豆（最不容易熟的）、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿（最容易熟的）、鸡肉，翻炒翻炒，最后放些盐、黑胡椒、咖喱粉、咖喱酱，调好味！

6、为了让鸡肉更容易入味、辅料更软烂，建议倒入高压锅

7、高火炖个十分钟……

8、最后，大火！大火！ 收汁。尝尝味，放入适量咖喱粉。

9、装盘√

小贴士

调味很重要喔