五年以上老鸭的营养价值（舌尖上的老海鸭）

鸭，大家都会经常吃

但是海鸭你吃过了吗？

一方水土不仅养一方人，还可以养一方鸭。

你吃的海鲜还不如这群鸭吃得多呢！

今天小编隆重为您推荐——

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海鸭的营养价值很高，海鸭肉含蛋白质、

脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等。

蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。

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海鸭肉中的脂肪含量适中，

比猪肉低，易于消化，

并较均匀地分布于全身组织中。

海鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，

与畜肉不同的是海鸭肉中钾含量最高，

还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

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两段小视频，告诉您海鸭的生活环境多怡人.

慢慢肉感，从大海里锻炼！

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而纯正的海边放养的海鸭因为长期在海边觅食鱼虾蟹，

使得海鸭的肉质比普通的老鸭更加鲜美。

在沿海地区有食海鸭等于食海鲜一说。

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老海鸭肉药用价值历来为人们所推崇，

老海鸭全身都是宝。

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老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。

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对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病。具有滋补之功效。

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