古代饥荒吃野草（吃土并非玩笑史上封建王朝及饥荒时期大有）

过去，民间“吐槽”或自嘲时，往往会发句牢骚，“穷的只能喝西北风”，借用这句出自道家“不食五谷，吸风饮露”的夸张语句来表达境遇。

书籍作品

到了现在，网络盛行的今天，“吃土”又成了新的“穷人”代名词：网民们制作了大量的“表情包”，甚至大吐苦水“穷的土都吃不起了……”

网络流传表情包

然而，这些年轻人可能并不清楚，“吃土”在古代真实存在，并且在饥荒时代更是极其常见，甚至直至近代的一次三年大饥荒，“吃土”也是华北地区的常事，所以在那个年代的人看来，“吃土”并不奇怪。

“吃土”具体是从何时开始早已无法查证，但早在《晋书》中，就已经有了关于吃土的记载：有一年发生饥荒，百姓为了生存唯有挖草根，食观音土，饿死无数……（出自《晋书·惠帝纪》）

何不食肉糜

这一段记载便是著名的“何不食肉糜”，即饥荒的消息迅速上报皇宫，晋惠帝在皇座上听完奏报后，大为不解。“善良”的晋惠帝经过冥思苦想后终于悟出了一个“解决方案”曰：“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”(百姓肚子饿没米饭吃，为什么不去吃肉粥呢？)

观音土也称高岭土，又名膨土岩、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥，是富含硅、锌、镁、铝等矿物质的粘土矿物，其化学成分相当稳定，被誉为“万能石”。

观音土

观音土还是陶瓷制品的坯体和釉料以及粘土质耐火材料的重要原料，目前已成为全世界制瓷原料的通用术语……纵使观音土再“万能”，也不能用来当做食物，因为其可是实实在在的土。

吃土馍

人类食用观音土后并不会消化，所以只能提供饱腹感，甚至会因此影响消化系统及身体代谢功能，进而带来生命危险。

吃土儿童

关于食用观音土的来源众说纷纭，有王屋山祖先仲山甫发明石馍说，有王屋山菩萨赐药说，也有古代地主压榨工人说，但无论哪一种，“吃土”这一传统能够留存至近代，饥荒无食才是主因。毕竟若有肉糜，谁会去“吃土”呢！

在此也请网友们打趣“吃土”的时候，要记得在封建社会和三年困难时期，穷人常常要靠吃观音土苟延；且虽可充饥，但不被消化吸收，食后腹胀，难以大便，少食不致命；但由于没有营养，人还是要饿死。

腹胀如鼓

另外，无论出于什么目的，请不要在经历过三年特殊时期的长辈面前说“吃土”，毕竟饥荒年代因吃观音土腹胀如鼓，去世之人不计其数。