杂粮饭可以长期吃吗（杂粮饭长期吃行不行）

杂粮饭是不可以长期吃的粗粮不宜长期大量食用，虽然杂粮杂豆都有很好的营养价值，比如说B族维生素很高，比如说膳食纤维含量很高，还有一些植物化学物质但是，它的粗纤维含量也很高，粗纤维一多就有一个缺点，它会影响到人体对微量营养素的吸收，即影响维生素和矿物质的吸收，所以只能短时间吃，今天小编就来聊一聊关于杂粮饭可以长期吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

杂粮饭可以长期吃吗

杂粮饭是不可以长期吃的。

粗粮不宜长期大量食用，虽然杂粮杂豆都有很好的营养价值，比如说B族维生素很高，比如说膳食纤维含量很高，还有一些植物化学物质。但是，它的粗纤维含量也很高，粗纤维一多就有一个缺点，它会影响到人体对微量营养素的吸收，即影响维生素和矿物质的吸收，所以只能短时间吃。