砂仁煲汤的做法大全（砂仁汤的烹饪方法）

鲫鱼砂仁汤主料：鲫鱼200克、砂仁15克调料：植物油10克、盐2克做法：将砂仁（正朱砂仁）碾为细末，备用鲫鱼去鳞及肠杂，洗净用油、盐适量拌和砂仁末将药末纳入鱼腹内，用线缝夹刀口，置碟上，隔水蒸熟，今天小编就来聊一聊关于砂仁煲汤的做法大全?接下来我们就一起去研究一下吧!

砂仁煲汤的做法大全

鲫鱼砂仁汤。主料：鲫鱼200克、砂仁15克。调料：植物油10克、盐2克。做法：将砂仁（正朱砂仁）碾为细末，备用。鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。用油、盐适量拌和砂仁末。将药末纳入鱼腹内，用线缝夹刀口，置碟上，隔水蒸熟。

蒜瓜砂仁汤。材料：砂仁20克，独头蒜2个，西瓜1个。做法：砂仁、独头蒜去皮分别洗净，西瓜去薄皮切块，同放入锅内，加水用武火煎沸后，改文火煮10分钟即成。

牛肚枳壳砂仁汤。材料：牛肚250克，炒枳壳12克，砂仁5克，味精、精盐各适量。做法：将牛肚刮洗干净，切成小块；砂仁捣碎，与炒枳壳一起用细纱布袋装好，扎紧口备用。将药袋与牛肚片同入沙锅，加水适量，先以武火烧沸，后用文火慢炖至肚片熟烂，捞去药袋不用，加入精盐、味精调味即成。