好吃不甜的麦芬蛋糕配方(不用打发只需搅拌的空气炸锅版麦芬蛋糕)
买了空气炸锅以后 看着还剩了些黄油 那就做个麦芬蛋糕吧
By 加加贝
用料
- 低筋粉(蛋糕粉) 100g
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖或糖霜 40g
- 黄油 50g
- 牛奶 50g
- 泡打粉 4g
- 撒点芝麻 少量
做法步骤
1、准备材料 鸡蛋没有拍进去
2、把粉筛好放入大碗 加入牛奶搅拌 加入鸡蛋搅拌
3、隔水软化的黄油常温后倒入上面的搅拌物
4、搅拌如图
5、这个量可以做好四个 就这样倒入小杯子 也可以一起烤 如果你有模具的话
6、空气炸锅准备起 撒点芝麻 空气炸锅140℃ 20分钟 可以10分钟看一次
7、牛奶只用了50g拍别浪费~ 蛋糕趁热搭配着剩余的牛奶吃起来
小贴士
如果喜欢蓬松一点的就多加点泡打粉哈
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