手工面条的制作方法与步骤（手工面条的做法）

材料：面粉300克、水140克、盐4克、玉米淀粉适量 ，今天小编就来聊一聊关于手工面条的制作方法与步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

手工面条的制作方法与步骤

材料：面粉300克、水140克、盐4克、玉米淀粉适量。

面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。

用擀面杖把面团压扁。

擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。

用淀粉，其防粘连性更好。

从两边对折，均匀撒上面粉或淀粉。

再对折，两面都撒上面粉或淀粉。

从中间切开，切成2毫米宽的细条，摊开，放置即可。