胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)

早上孩子们醒的晚,早饭就吃了一个鸡蛋,美美也跟着没吃,想着那中饭早点做吧,外面太阳大,很不愿意出去买菜,家里有个胡萝卜,那就来做一道娃爱吃的胡萝卜炒鸡蛋吧,我家老二很不愿意吃蔬菜,唯独胡萝卜会吃一点点,胡萝卜炒鸡蛋也是一道极简单的家常菜,但是味道却很赞!

胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)(1)

胡萝卜具有保护视力的功效,在胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素中含有维生素A,它在进入人体机体以后,使人中的各种内脏正常运行,而胡萝卜素则有促进人体眼内感光色素生成的能力,有效的预防夜盲症的发生、有效的预防了色盲症的发生,同时减少了眼睛疲劳与眼睛干燥的情况,还有很多很的的好处,今天娘三都扫盘了,一点都没剩。

胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)(2)

主要材料:胡萝卜1根、鸡蛋2个、细香葱少许、食盐少许、植物油少许

胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)(3)

制作方法:

1、将胡萝卜洗干净削皮,香葱切成段备用,胡萝卜一定要选细嫩小颗一点的,这种吃起来更香甜爽口。

胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)(4)

2、把鸡蛋打入碗里,用筷子打成蛋液,加几滴水,继续搅拌,差不多了,然后就把炒锅烧热,加油8成熟后倒入蛋液,用筷子划散,火不能太大,然后装配待用。(炒鸡蛋不要炒太长时间,炒到快结块定型即可)

胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)(5)

3、锅底再放少许油,然后倒入胡萝卜丝,用中小火翻炒至胡萝卜变软。

胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)(6)

4、最后加入炒好的鸡蛋和香葱段,翻炒均匀即可。

胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)(7)

5、用小火炒至香葱变软,加少许盐,品尝咸淡即可装盘啦。

胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(胡萝卜炒鸡蛋的家常做法)(8)

在炒的时候,家里的娃就说好香好香,迫不及待的要吃啦,这时候米饭也刚好熟了,好啦,可以开动吃饭咯,你们中午吃什么呢?欢迎和美美一起讨论更多的美食话题哦。

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工作是为了更好地生活,而不是反过来。注重事业并没有错,但把事业高高地置于家庭之上,并且远远地拉开距离,那就是本末倒置了。追求事业是一条永无止境的道路,在这条路上不要走得太孤单。家人需要的是一个真实的、看得到、摸得着、感受得到的你,而不是没有任何表情、冰冷自私的权势和金钱!

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