猪肉青萝卜饼正宗做法（学会青萝卜猪肉饼）

想学着做带肉馅的花卷没做明白

By 饺子专业户

用料

• 全麦面粉 适量
• 荞麦粉 和面粉一比一
• 酵母粉 适量
• 水 适量
• 猪肉糜 600g
• 青萝卜 小个整个
• 十三香 少许
• 食用油 少许
• 蚝油 少许
• 老抽 少许
• 生抽 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、青萝卜沙水攥干剁碎放到肉馅里面，再加入各种调料。朝一个方向搅拌一会儿上劲。

2、加入酵母粉活好面团，不用二发，稍醒一会然后直接擀大薄片。

3、抹上肉馅，用炒菜铲子磨平

4、卷起来

5、用刀切成这样

6、想做成漂亮的花卷，结果手残党表示放弃，直接上锅蒸熟。大概二十分钟左右。

7、还做了几个贝壳馒头，用来夹肉饼。宝贝一定喜欢

8、剩下的馅，做成薄饼煎熟。

9、煎的过程中出水，但不影响。

10、还不错。哥哥夹饼吃了仨。

小贴士

一馅两用确实尴尬，花卷里面的咸淡刚刚好。肉饼可能因为出水了，煎的竟然很咸。

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