滚雪球做法
用料糯米 适量,今天小编就来聊一聊关于滚雪球做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
滚雪球做法
用料
糯米 适量
肉 适量
适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
十三香 适量
葱 适量
做法:
1/4将糯米提前淘洗干净,泡水4个小时备用!
2/4将肉剁成肉馅,放入生抽、盐、料酒、十三香、葱,用手抓匀,盖好保鲜膜放冰箱腌制半小时就可以用了!
3/4将肉馅捏成大小相同的肉球放入糯米中滚直到肉球沾满糯米为止,每个球上插一粒枸杞,全部捏好摆盘
4/4冷水上锅开始蒸,大约蒸20分钟后,再等5分钟开盖就可以吃了!
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