家庭农家小炒肉的正宗做法(香辣过瘾好吃到爆的农家小炒肉超级下饭)
食材
五花肉,尖椒,小米辣,姜蒜,生抽,老抽,料酒,鸡精,盐
做法
1.五花肉洗净切薄片,小米辣、尖椒切段,姜蒜切好备用。
2.热锅入少许油,放入五花肉煸出油至微微金黄,加一勺料酒 一勺生抽 一勺老抽翻炒均匀。
3.倒入蒜末姜丝 少许盐鸡精 尖椒小米辣,翻炒均匀炒熟即可
五花肉片切的越薄越好,煸炒出的油太多可以倒出来炒别的菜也是特别香的,肥而不腻,吃着超级过瘾,保证你吃一口就会爱上~
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