家庭版生日蛋糕胚子怎么做（制作蛋糕胚子的步骤是什么）

将50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器搅拌均匀将5个蛋黄打入步骤一中，蛋清放入器皿备用，今天小编就来聊一聊关于家庭版生日蛋糕胚子怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

家庭版生日蛋糕胚子怎么做

将50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器搅拌均匀。将5个蛋黄打入步骤一中，蛋清放入器皿备用。

将蛋黄搅拌均匀放在一旁待用。在蛋清中称入40-50g白糖，用电动打蛋器打发（至白色凝固泡沫）。

在蛋清打发时将60g面粉与步骤二搅拌均匀。

待蛋清打发后将所有成品分两三次加入到一起搅拌均匀，然后倒入模具中，放入烤箱上火、下火都是180度中拷17-20分钟即可。