怎么做牛肉汤包（牛肉汤包怎么做）

主料：小麦面粉500克，牛肉300克辅料：肉皮清冻100克，大葱20克，姜20克，今天小编就来聊一聊关于怎么做牛肉汤包?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做牛肉汤包

主料：小麦面粉500克，牛肉300克。

辅料：肉皮清冻100克，大葱20克，姜20克。

调料：料酒15克，盐4克，味精2克，花生油20克，五香粉1克。

将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团。

将牛肉剁成内泥。

肉皮冻切碎。

将葱、姜末放下牛肉内。

将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入牛肉馅内拌匀。

将面团揪成剂子，擀成圆片，包入馅，捏成褶。

上屉蒸15分钟左右，取出装盘即成。皮薄馅大，汤汁鲜美。