城市早市一角(散文矿区菜场早市)

望着阳台上摊晾的一大堆生姜,内心有种莫名的成就感这一块钱一斤的生姜是我从矿区菜场买回来的,它勾起了我不少陈年往事温馨的场景浮现眼前,今天小编就来聊一聊关于城市早市一角?接下来我们就一起去研究一下吧!

城市早市一角(散文矿区菜场早市)

城市早市一角

望着阳台上摊晾的一大堆生姜,内心有种莫名的成就感。这一块钱一斤的生姜是我从矿区菜场买回来的,它勾起了我不少陈年往事。温馨的场景浮现眼前。

记得当年父亲经常带我们去矿区菜场早市买菜。所谓早市,就是菜场还没有正式开张,时间是凌晨5、6点钟的样子。这个时段里买与卖的人流不多。此时的菜场迎来的是一批早到的人:从矿区附近农村、山区肩挑背扛新鲜蔬菜瓜果或鸡鸭鱼肉,甚至山林野味的村民。这些清早赶到矿区菜场的村民,大都提着手电筒赶了一段夜路。因为有些路程僻远的村民,凌晨3、4点就得挑货出门。比如:毗邻资兴矿区宝源煤矿、周源山煤矿的瑶山岭、回龙山、神龙桥等偏远地方。单听这些地名,就让人联想到山林与偏远的成分,感受到村民做买卖的艰辛与不易。

村民们挑来的都是优良乃至绝美的食材:新鲜的辣椒、茄子、长豆角、苞谷(玉米)、花生、家禽蛋......什么季节就是什么的菜;冷不丁,还能遇到些“野货”:麂子肉、野猪肉、冬毛老鼠、鸟蛋之类的,让人滋生强烈的购买欲,恨不得掏空口袋里的块票与角票。

这些所有进行买卖的物质,都是按照自然规律的法则生产或形成的物种与食材,是大自然对人类辛勤劳动给予的最好的回馈。

在我的记忆里,长豆角是可以生吃的,脆甜脆甜的;山塘里的草鱼背与腹部都是黝青的,肉质紧凑鲜美,煮出来的汤都是雪白的,就着鱼汤就能吃完一大碗米饭。

随着矿区人大批入住市区,原有的矿区市场日益萧条,当地村民已无法撑起矿区菜场的过往繁华。 当下只有一些留守农村的老人偶尔将自种或自饲养的果蔬和家禽等,拿到矿区菜场来卖,价钱也比市区的便宜不少。超市里2-3块一斤的红薯,这里只要5角;生姜超市4-6块一斤,这里只要1-2块。也正因如此,矿区菜场仍吸引不少市区生活节简或时间宽裕的市民前来的光顾。

生活的欣喜就在这不经意之中。真没想到,这些买回来的生姜与萝卜,让年近九旬的老娘赞不绝口。在老人的眼里,这不仅是食材优良,更是矿工家的精神传承,是百姓人家生活的烟火。

作为矿区普通人家,生活的质量在日益水涨船高,我们既向往奥特莱斯购物的舒适,也满足竹篮的随意与从容。

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