做花卷小技巧（做花卷方法介绍）

原料：面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油，今天小编就来聊一聊关于做花卷小技巧?接下来我们就一起去研究一下吧!

做花卷小技巧

原料：面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。

面粉400克 温水200毫升 酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团 盖上保鲜膜。

1小时候 面发2倍大 成蜂窝状。

小葱切碎，用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右。

刷上油然后均匀的撒上盐、五香粉、葱花卷起。

切小剂，两个剂子上下叠加，在最上面用筷子按到底，用手把两边捏住，花卷完成。

所有花卷做好，让花卷放置30分钟左右再上蒸锅，这样做出来的花卷更松软，蒸锅水开后，调中火20分钟即可开锅。