鸭肉薏米冬瓜汤怎么做好（鸭肉薏米冬瓜汤的烹饪方法）

食材：薏米40克、鸭肉800克、冬瓜500克、生姜15克，今天小编就来聊一聊关于鸭肉薏米冬瓜汤怎么做好?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸭肉薏米冬瓜汤怎么做好

食材：薏米40克、鸭肉800克、冬瓜500克、生姜15克。

将鸭肉洗净切块，姜洗净拍破，冬瓜洗净去皮切块，薏米用水泡一下。

将鸭肉放入沸水中氽去血水，捞出洗净。

将鸭肉，薏米，姜放入锅中，加适量水，大火烧开改小火，煲至肉熟。

加入冬瓜煮熟，加盐，鸡精，出锅装入汤盆中即可。