男性很爱吃豆腐(男人喜欢吃豆腐)
#春日生活打卡季#豆腐你吃过一次还想再吃吗?答案是肯定的。今天就分享一道家常豆腐的做法,希望对大家有点帮助。以后这种老豆腐买回来,你就像我这样做,做法简单,非常下饭,学会了那真的是比肉还好吃还香。
1、把老豆腐切成厚0.3cm的正方块,放入盘中待用;
2、锅中烧油至6成热放入豆腐,开小火慢慢的煎,煎完一面再煎另一面,煎至八面金黄盛出备用;
3、另起锅加入葱蒜、小米辣炒出香味,然后倒入一包这种鱼香酱汁,它是按照比例调好的,其他的什么盐、鸡精都不用放;
4、然后倒入小半碗的清水,煮开后放入豆腐,小火慢煮个几分钟,
5、最后再用水淀粉勾个薄芡,大火收汁就能出锅,是不是很简单呢?
总结:做这个菜一定要选用老豆腐或者胆水豆腐来做,这样的话才不会烂,容易入味。最后告诉我,你米饭是不是要多吃三碗呢?
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