马肝怎么做好吃又简单（马肝简单做法）

将马肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片;，今天小编就来聊一聊关于马肝怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

马肝怎么做好吃又简单

将马肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片;

锅内放油，烧热，下马肝滑熟后捞出;

锅内留底油，下辣椒、胡萝卜、马肝，放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀，用水淀粉勾芡即可。

咸鲜可口，味美下酒。熘炒肝片的速度要快，火要大，否则影响肝片的嫩度。