这么好的奶茶为什么便宜（这奶茶有人喝过真的吗）

俗话说得好，最美的不是下雨天，是半小时就能送达的奶茶店。

但即使是身经百店的资深奶茶人也根本想不到，你喝的奶茶其实不是你以为的奶茶。

前两天那个鹿角巷真店才开100多家、就有了7000多家山寨店的新闻，就把办公室里一群人都整懵了。

“7000多家？那我岂不是从来没喝过真的？”

怪不得群里每次点奶茶说到鹿角巷，都会有人给出完全相反的评价。

有人猛夸丝滑喷香永远滴神，有人怒斥难以下咽：“上次买了一杯鹿角巷，喝完我舌头都蓝了。”

最难喝的和最好喝的都叫“鹿角巷”，但争论的双方看完新闻还是没法确定，究竟难喝的那个是真的，还是好喝的那个是真的。

想查查官方网站，好嘛，搜出来一串“品牌官网”“总部官网”“中国官网”，根本分不清哪个才是官网；

想看看有没有官方微信，宛如在玩大家来找茬，一溜公号连认证的公司都没有重复的。

正当大家为此啧啧称奇之际，隔壁工位的老王波澜不惊地瞥了一眼：

“这算啥，我还在老家喝过'张雪の茶'呢。”

在看到张雪の茶の照片前，很难想象一家奶茶店要怎样才能集齐这么多个同行的要素。

它同时拥有“奈雪の茶”同款嫩绿色方块logo；

via.潇湘雨BoBo

和一个能让人想起“沪上阿姨”的卡通人物头像logo。

左图来源：@阿辞今天发财了吗

据老王形容，他看到这家店时心情十分复杂。

三分震撼，五分想笑，剩下两分竟然有一丝……亲切。

毕竟他一年才回一次十八线的老家，熟悉的生活场景都在大城市里。

站在这家处处眼熟的奶茶店门口，老王难以自控地萌生出他乡遇故知的魔幻感受。

魔幻的当然不只是这一家店。

老王很快就发现，只要离开CBD，世界到处是惊喜，奶茶文化最博大精深的秘密，都藏在十八线小城里。

那里早已不是老王记忆中那样，奶茶店统一开在学校门口500米，清一色挂着塑料树叶子，一分钟就能冲泡好的糖精奶茶两块五一杯，墙上全是“我喜欢你”“勿忘我”的便签贴纸。

如今的十八线小城，什么车厘子草莓水果茶，什么啵啵奶脏脏茶，这里跟CBD打工人共享着同样的菜单、同样的门面。

这一度让老王热泪盈眶，觉得家乡消费水平果然蒸蒸日上。

直到他奶茶喝了一半才不小心发现：“咦，喜茶前面怎么多了一个字？”

via.@美得要命_昊

按理说这也不算稀奇，毕竟被模仿是大牌的宿命。

但小县城奶茶江湖之诡谲，就在于它们不仅善于描摹大牌的面孔，也善于拿捏平价品牌的精髓。

从二三十元的喜茶奈雪，到十元档的一点点、蜜雪冰城，纷纷在小城街道上变幻形态，疯狂繁殖。

via.@ononeko via.@ononeko

它们无一不在模仿学上建树斐然，甚至分出了好几种不同的流派。

上面这种在大牌名字前面加上一两个字的，我愿称之为冠姓流派。

别以为这一派的秘诀只是加字，真正的巧思其实在于门店配色及灯光的搭配艺术。

不信你看下图这块招牌，在深浓夜色的包围中，“益禾堂”三个字闪烁着令人安心的光芒。

via.@霓嵐

起码得视力5.0、且闲着没事干的人，才会在盯着招牌一分钟之后发现，前面还有两个字根本没亮。

via.@霓嵐

年轻人不要掉以轻心，以为这种小伎俩不可能瞒过你的火眼金睛。

毕竟连老王这种阅尽天下奶茶、自诩Vista杰伦的老手，也在此翻过跟头。

奶茶店的小妙招包括但不限于外卖图上logo只放眼熟的那一半、店名上把“热麦”“垚燚”等字眼放在“益禾堂”“一点点”后面；

反正能让耳聪目明的少男少女，顺顺当当地走过下单环节。

但老王尤为感佩的是在下单之后，面对顾客的质疑和差评，他们也能反驳得有理有据：

“我们有写名字呀！你都没喝就给差评，这对我们不公平！”

老王刷到这条回复时沉思了许久，没能反驳。

via.@那你很棒棒的啊

县城奶茶店还有一种更为精妙的小技巧，不在别的品牌上加字减字，而是调换文字的组合方式。

原理大概是这样的：

“研表究明，汉字序顺并不定一影阅响读。比如当你看完这句话后，才发这现里的字全是都乱的。”

老王亲测有效，当时他死心塌地坚信自己看见的就是蜜雪冰城。

要不是他上小学的外甥忍不住把招牌上的字朗读出来，老王恐怕到现在也不会发现事情的真相。

如果老板在此基础上精益求精的话，还会在字形上做一些改动。

比如这一家，老王说他看了五分钟才反应过来这是冰城蜜雷。

还是一道诞生于1977年的陈年老雷，穿过半个世纪的时光，狠狠劈在了老王的心上。

什么叫假作真时真亦假，这就叫假作真时真亦假。

每个站在它面前的人都仿佛被施了混淆咒，字都认识，但都认错了。

所以说老王时常规劝我们，没事多出去走走看看，不然很难真正感受到小城奶茶店主对招牌的执着。

他们不仅精通模仿学和混淆咒，还善于发散思维，抓取关键文本再创作，用写衍生同人文的热情来打扮自己的小店。

比如下面这家“HI TEA”，保留关键元素和神态，但把头发留长了一点，把下巴削尖了一点，顺便还文了一下眉毛。

仿佛在塑造平行世界里的另一个他。

就是不知咋想的，额头给整秃了，显得过于写实，老王看得头皮一紧。

说起来这个logo的同人创作真是格外多也格外卷，平面的玩不出花来，店主们连立体空间的想象力都用上了。

有网友分享过这样一个故事，有一天，远在老家的朋友发来问候：“你见过喜茶logo上那个小孩儿正脸长啥样吗？”

长这样——

via.@麻辣情医吴迪

这就是同人创作的魅力，能达到一种好像一样、但又很不一样的哲学境界。

就算不能说是同一个人，也能让人怀疑他们有什么亲戚关系。

思及此处，老王突然有了新的领悟。

以前他总是浅薄地认为，小城奶茶店种种努力，都是为了“学得像”，越像越好。

但“像，又不完全像”或许才是它们真正奋斗的方向。

毕竟大街上除了那些精妙的模仿学案例，也多的是这种毫不走心的行为艺术。

这样的模仿程度，连老王上小学的侄子都糊弄不过去。

还有这种究级缝合怪类型的，天下名茶三千它各取一瓢， 看起来已经很努力了。

可实在是……很难达到让人认错的效果。

老王思前想后，认为只剩下一种可能。

这些奶茶店，也许只是在用一些俏皮的方式，来引起你的注意。

也许是被奶茶店的重重包围搞出了一些斯德哥尔摩的症状，总之老王这么一想，仿佛一股暖流涌上心头，让常年漂泊在外的他感受到了故乡小城的温柔。

是的，老王不得不承认，走在到处都是奶茶店的大街上，他第一眼注意到的都是那些“眼熟”的奶茶店。

一手把奶茶市场炒热的大牌们，已经形成了铺天盖地的认知度。

如果不搞得“像一点”先混个脸熟，或许面临的就是根本没人看得见的局面。

更现实的门槛是，奶茶市场从一线城市不断下沉、不断扩张，谁都想从中分一杯羹，可并不是每个人都能轻易上车。

豹变采访过一位在小城开奶茶店的小老板，他加盟的是一家装修风格、菜单，都与蜜雪冰城“有异曲同工之处”的品牌。

为什么不直接选前者？因为后者的加盟费还不到前者的一半。

为知识产权和品牌付费的意识，远没有奶茶本身那么普及。

当然，种种现实考量，无论如何也不能作为“侵权合理”的借口。

被伤害的不只有“认错了”的消费者、辛苦经营品牌的苦主，还有那些正经想加盟的小店主——

下定决心，投入巨大，干了许久才发现，自己竟然开了个假店。

不仅投入打了水漂，可能还要面临赔偿。

央视财经报道里那位开了假鹿角巷的店主，断断续续投进去一百多万，才发现自己加盟的是个假牌子。

矛盾的是，即使是最支持打假的人，也时常无奈地发现，自己早在不经意间为模仿者买了单。

比如我灵机一动去翻了一下外卖软件上的奶茶订单，结果给我看傻了：

以为自己经常喝的是Coco，结果上个月我分别点过Coco lucky、Coco li、Coco mood，就是没有一家是Coco。

晃眼一看都是差不多的色调，连英文字母和汉字的位置排列都一模一样。

那些年我点过的Coco们……

最诡异的是我不仅没有看出来，甚至没有喝出来，完全没有感受到那几次奶茶喝起来有什么差别。

不禁陷入沉思：我这辈子真的喝过Coco吗？

上网一查，被舌头欺骗的不只我一个，口味倒挂俨然已经是奶茶江湖里最流行的都市传说。

时常看到有人分享魔幻体验——买到了一下某家著名奶茶店的“山寨”版，结果发现比原版好喝。

这就十分令人纠结了，4块钱就能喝到的美味柠檬水、加满全家福的料也不超过20块的小店，与动辄“50元起送”的大牌最关键的差异竟然不是口味，而是价格。

在一线城市里或许还有维权的防线，可在品牌鞭长莫及、消费水平追不上大牌定价的小城里，人们好像已经习惯了奶茶店种种乱象的存在。

去年蜜雪冰城刚在一线城市走红的时候，很多人评论说，“蜜雪冰城不嫌我穷，我也不嫌它土。”

廉价的奶茶粉、果浆糖浆的盒子明晃晃地摆在店里，从不掩饰自己家很多勾兑产品、用料远不及大牌高端的事实。

但跟高端大气上档次、仿佛每杯奶茶都要讲一个中产故事的大牌奶茶比起来，这样明码标价的粗糙，反而让打工人心生宠溺。

在精致生活的大梦里转了一圈，发现还是消费下沉更适合自己。

太阳底下无新事，所谓的小城山寨多，其实也是同样的故事。

小城“包容”奶茶店乱象的原因，就像CBD里月薪过万的打工人也会爱上蜜雪冰城一样。

相比起广告图片里那华丽而昂贵的诗与远方，下班路上真正想要的不过是喝杯茶而已。

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