香酥黄花鱼的做法（香酥黄花鱼怎么做好吃）

黄花鱼去头,内脏,洗净生姜,葱打碎,加料酒用手捣出姜葱汁,沥出渣.加盐拌匀，今天小编就来聊一聊关于香酥黄花鱼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香酥黄花鱼的做法

黄花鱼去头,内脏,洗净。

生姜,葱打碎,加料酒用手捣出姜葱汁,沥出渣.加盐拌匀。

将黄花鱼放入腌100 分钟后捞出,裹上干面粉

锅内放油中火烧热,放入黄花鱼先用中火炸金黄后大火炸至外皮焦脆。沥油。

将花椒盐、辣椒油、番茄酱加热搅拌均匀淋上。