骨汤怎么变白最好（绍兴市民健康课堂）

刘女士的丈夫在一次车祸中造成左小腿胫腓骨粉碎性骨折手术后她听邻居说，多熬些牛骨头汤喝骨折愈合得快但是她让丈夫连续喝了一个月后，拍X线片显示骨折长得仍旧缓慢，于是咨询骨科专家才得知，喝牛骨汤无接骨作用从临床上也观察到，骨折愈合快慢与年龄、部位、损伤程度、复位好坏、血液循环、营养状态等诸多因素有关 　　民间有喝骨头汤能长骨的说法，其实从牛骨汤的成分看，并不神秘牛骨是由有机物（如胶原纤维、黏多糖）和无机盐，亦称骨盐（如碱性磷酸钙、碳酸钙、氯化钙等）组成牛骨粗大，髓腔含有大量的骨髓，当用水熬煮牛骨时，并不能使骨盐析出多少，反而使骨髓中的脂肪溶出牛骨汤中主要是有害的动物脂肪，“油水”较大，这对人体并不好牛骨汤也被一些学者的研究证实并无接骨作用有些患者甚至因为常喝骨头汤，造成反胃、恶心、食欲不振，影响消化功能 　　从中医角度讲，药食同源药用食物是中草药的一部分，牛肉、牛角、牛黄、牛奶、牛肝等，根据记载均有一定的药用功能，其中只有牛蹄甲具止血、消瘀、接骨作用，而牛骨熬汤并无接骨作用，补钙作用亦不大 　　骨折后饮食如何调理，不应迷信民间说法，应当接受骨科医生的建议，多吃些含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼肉等，多吃些新鲜水果、蔬菜，另外每日喝半斤牛奶，对补充钙质大有好处当然，给予可靠的固定，再配合适当关节、肌肉功能锻炼，动静结合，对骨折部位施以适当的应力刺激，均可促进骨折愈合 ，今天小编就来聊一聊关于骨汤怎么变白最好?接下来我们就一起去研究一下吧!

骨汤怎么变白最好

刘女士的丈夫在一次车祸中造成左小腿胫腓骨粉碎性骨折。手术后她听邻居说，多熬些牛骨头汤喝骨折愈合得快。但是她让丈夫连续喝了一个月后，拍X线片显示骨折长得仍旧缓慢，于是咨询骨科专家才得知，喝牛骨汤无接骨作用。从临床上也观察到，骨折愈合快慢与年龄、部位、损伤程度、复位好坏、血液循环、营养状态等诸多因素有关。 　　民间有喝骨头汤能长骨的说法，其实从牛骨汤的成分看，并不神秘。牛骨是由有机物（如胶原纤维、黏多糖）和无机盐，亦称骨盐（如碱性磷酸钙、碳酸钙、氯化钙等）组成。牛骨粗大，髓腔含有大量的骨髓，当用水熬煮牛骨时，并不能使骨盐析出多少，反而使骨髓中的脂肪溶出。牛骨汤中主要是有害的动物脂肪，“油水”较大，这对人体并不好。牛骨汤也被一些学者的研究证实并无接骨作用。有些患者甚至因为常喝骨头汤，造成反胃、恶心、食欲不振，影响消化功能。 　　从中医角度讲，药食同源。药用食物是中草药的一部分，牛肉、牛角、牛黄、牛奶、牛肝等，根据记载均有一定的药用功能，其中只有牛蹄甲具止血、消瘀、接骨作用，而牛骨熬汤并无接骨作用，补钙作用亦不大。 　　骨折后饮食如何调理，不应迷信民间说法，应当接受骨科医生的建议，多吃些含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼肉等，多吃些新鲜水果、蔬菜，另外每日喝半斤牛奶，对补充钙质大有好处。当然，给予可靠的固定，再配合适当关节、肌肉功能锻炼，动静结合，对骨折部位施以适当的应力刺激，均可促进骨折愈合。

来源：健康报网

申明：版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除