南瓜的凉拌方法（凉拌南瓜丝的做法）

南瓜200g、菜心叶60g、大蒜2粒、盐2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml，今天小编就来聊一聊关于南瓜的凉拌方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

南瓜的凉拌方法

南瓜200g、菜心叶60g、大蒜2粒、盐2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml。

南瓜洗净去皮去瓤，切成丝；

南瓜丝焯水至断生；

菜心的叶子洗净后切成粗丝、焯水；

将大蒜切成丝，和南瓜丝、菜叶丝放入碗中，浇上调味料拌匀即可。