意大利早餐一日三餐（最受欢迎的早餐-在意大利吃什么）

这种传统的意大利咸味点心是用各种馅料制成的，这些馅料夹在两层酥皮之间。rustico 通常是圆形的，通常填充有调味酱、西红柿和马苏里拉奶酪的组合，但也有使用菠菜或乳清干酪的品种。与萨伦托和莱切的其他当地美食不同，Rustico 不是传统乡村风味美食的一部分，据信是在 1700 年代随着白汁酱的发明而发展起来的。糕点是一种常见的街头食品，主要作为早餐或下午点心享用

这款美味的意大利蛋糕具有浓郁的杏仁和可可味，带有浓郁的朗姆酒和咖啡余味。它由 Eugenio Gollini 于 1907 年发明，他将其献给了 16 世纪著名的建筑师 Jacopo Barozzi da Vignola。蛋糕的配方仍然保密，只有Gollini面包店的继承人知道。

传统上，蛋糕在早餐时与咖啡或茶一起食用，而丰富的风味使 Torta Barozzi 成为各种蛋奶沙司或香草冰淇淋的完美补充。

Brioche con gelato 是来自西西里岛的传统意大利甜点。这个甜点三明治由一个柔软的黄油奶油蛋卷面包组成，里面塞满了大量的冰淇淋。它在炎热的夏季特别受欢迎，有时甚至可以作为早餐食用。

如果需要，最后撒上一点碎坚果和一撮糖粉，以增加风味。

Granita di mandorla 是西西里的各种花岗岩——一种有多种口味的冷冻甜点。这种以杏仁为基础的版本可以从头开始制作，使用磨碎的杏仁，或使用已经准备好的杏仁糊。后者通常会更光滑，而用磨碎的杏仁制成的质地会稍微粗糙一些。

这些成分简单地与糖和水混合，然后将混合物冷冻。在西西里岛，早餐经常享用格兰尼塔奶酪，而且通常配以意大利风味的奶油蛋卷 (brioscia)。

maritozzi 可以追溯到古罗马，是传统的意大利甜面包，切成两半，然后塞满生奶油。在罗马的糕点店，maritozzi 是一种主食，通常作为早餐购买，然后与咖啡一起食用。它们由酵母、面粉、鸡蛋、糖、黄油、盐、鲜奶油和柠檬和橙皮、蜜饯橙皮、葡萄干和松子等可选成分制成。

这些包子的名字maritozzi，意思是几乎是丈夫，指的是把这些甜包子送给未婚妻的年轻准新郎。在过去，maritozzi 是唯一允许在大斋节期间食用的糖果。

Pasticciotto 是一种流行的意大利甜点，由酥皮糕点和美味的糕点奶油组成。传统上，面包皮是用猪油制成的，因此它比用黄油制成的普通面包皮更湿润、更柔软。建议在烤箱还热的时候食用新鲜出炉的 pasticciotto。

许多人认为这种甜点是 18 世纪加拉蒂纳 (Galatina) 的厨师安德里亚·阿斯卡隆 (Andrea Ascalone) 发明的。

虽然格兰尼塔（类似于冰糕的冷冻西西里甜点）在整个西西里岛都很受欢迎，但墨西拿市通常被称为其精神家园，除了柠檬、草莓、巧克力、桃子、桑葚和开心果等典型风味外，最常见的与这座城市相关的特色菜是咖啡味的格兰尼塔。

在墨西拿，granita 的结构比较粗糙，咖啡味的组合通常被称为mezza con panna，翻译过来就是一半加奶油。这个名字源于古老的将格兰尼塔装在大杯中的做法，那些喜欢小份的人通常只点一半（mezza）。

Torta Paradiso 是意大利糕点的经典之作，也是帕维亚市的象征，是一种简单的海绵蛋糕变体，主要使用三种基本的蛋糕原料——糖、面粉和黄油。Torta Paradiso 由 Enrico Vigoni 在 1800 年代初期创建，可单独作为甜点使用，也可用于各种美味的馅料，如奶油、奶油冻或涂抹酱。

明显的柔软度、香味和甜味也使其成为早餐的热门选择——搭配浓缩咖啡、牛奶或茶。

柠檬格兰尼塔被认为是这种冷冻西西里特产的第一个版本。Granita al limone 由柠檬汁、水和糖制成，而柠檬皮通常用作调味剂。将混合物冷冻，然后用叉子搅拌以部分破坏冰晶，并赋予格兰尼塔独特的颗粒状质地。

像其他类型的格兰尼塔一样，这种柠檬味的版本通常伴随着西西里奶油蛋卷 (brioscia)，虽然它通常作为提神甜点享用，但西西里人更喜欢将其作为甜味早餐享用。

这种经典的西西里半冷冻甜点正是在夏季三伏天让你冷静下来的东西。它在全岛范围内供应，传统上早餐与浓缩咖啡和奶油蛋卷一起享用。Granita 由水、糖和果汁或各种其他调味料制成。

它有时会与冰糕混淆，尽管granita的质地更加颗粒状，因此得名，而它的起源可以追溯到阿拉伯统治期间引入西西里岛的甜味阿拉伯冰镇饮料sharbāt 。然而，传统的格兰尼塔并不是简单地冷冻，而是几乎是冷冻的——事实上，它曾经被称为拉塔塔（点燃。磨碎的），用冬天收集的埃特纳火山的雪和冰制成，然后储存在山洞里。