八月瓜特殊水果(农村称之九月黄)

这个夏天有着很多的解暑水果,如西瓜等等冰凉解暑,令人们喜爱无比。

说起水果的话,很多农村中的朋友都会对自己家乡的水果恋恋不忘,不止因为它们充满回忆,还是因为那时候粮食缺少的情况下,这些水果也能作为补充食物的来源,但在农村,大多数的水果基本都是野果,也没多少人种植水果,所以作为小孩子的我们,都是经常去野外摘水果来吃的,但各地方的野生水果也各不相同,在南方大山之中就会有茶桃、乌泡等这些东西,农村等地方又是擅产水果,这一种水果大家应该都很熟悉,那就是俗称“九月黄”的牛卵坨水果,是很多80后和部分90后的最爱了。

八月瓜特殊水果(农村称之九月黄)(1)

80后的回忆

对于九月黄,在农村有过生活经历朋友来说,是最熟悉不过了,毕竟在童年的世界中,待野果成熟时,总会偷偷摸摸地溜出家门,喊上一群小伙伴一起,往山上或者野林中钻去,爬上不知名的野果树,还有看到不认识的果实,都会往口中塞,每次都能吃得饱饱的。

躲在树荫下尝着野果,再加上偶尔的微风吹过,显得非常的惬意和无忧无虑,而被称为九月黄的,更是许多人们的喜爱,也是野果之中最受欢迎之一,九月黄吃起来味道很好,酸酸甜甜的,又很软糯,汁水也是特别饱满,品尝起来可以说是软脆滑这些多种口感组合在一起了,但它又是清香爽口,吃着也吃不腻,小时候每当到了九月黄成熟的时候,就会跑去摘九月黄,而在其他的地方也有人把九月黄叫做牛卵坨,虽然叫法不同,但是味道可没变。

八月瓜特殊水果(农村称之九月黄)(2)

但是伴着这成长,这种果实也很少了,都变得不常见了,80后小时候的回忆,也会逐渐地被淹没,也已经没有小时候那种吃不饱饭就去摘野果充饥的年代,随着80后渐渐地长大,我国的发展也日新月异,生活都在不断地提高,贫困年代也一去不复返,回忆也是在跟随着那个时代慢慢的消失。

什么是九月黄呢?

其实光听名字就知道九月黄是一种在九月份成熟的果实,它属于常绿的木质藤本植物,一般高10米左右,最常见的就是山坡的灌木丛之中和水沟旁,九月黄也是喜欢生长在土地肥沃的地方,特别是在腐殖质多的黄土壤之中,九月黄生长的最好。

八月瓜特殊水果(农村称之九月黄)(3)

九月黄的果实皮很厚,想要吃掉里面的果实先得把外面的那层厚果皮剥掉,剥开之后就能直接吃了,它的里面含有很多的果肉,丰富又营养,果肉一般呈现黄色,跟果皮的黄色差不多,但是果肉汁多,看着更是晶莹剔透,吃到口中的口感更是香甜滑嫩,美味可口。

一般在有些地方叫做九月黄,但有些地方不叫九月黄,会叫做牛卵坨、木通果,牛腰子果、九月炸等等,因为它的外形似牛的睾丸,还对身体有着很多的好处,所以才会有这个牛卵坨的说法和由来,甚至在李时珍的《本草纲目. 草七. 预知子》中都有对它的记载。

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虽然九月黄的味道很是香甜,犹如柿子一般,但是九月黄的籽很多,也因为这个原因和九月黄的内部符合我国传统的吉祥之意,所以也有着一个寓意美好的事,那就是多子多福,事事如意的意思,这也很符合当时传宗接代的理想和愿望。

环境影响

九月黄以前在农村很是常见,但在城市之中基本是没看到的,但是随着如今的发展和人们的环境意识薄弱,逐渐造成了这种植物的稀少,有的人们都是为了图方便,所以才会采摘九月黄之时,都会把枝条砍掉,然后连着枝条和果实一起带走,越来越多的人们这样采摘后,逐渐造成九月黄的破坏。

八月瓜特殊水果(农村称之九月黄)(5)

就算是采摘野菜之时,也会毁灭性地连根一起挖走,导致野菜来年也没多少了,这样长久以来,这些植物们繁殖能力再强,长得再旺盛,也会慢慢的变成稀缺物种。

这种一直这样索取无度的采摘方式才是对大自然的严重破坏,也会导致它们下年的生长和繁殖受到不小的影响,而且这样砍伐野果的枝叶,有时候也会造成一整株果树的死亡。

虽然野生的牛卵坨或者说是九月黄没有多少了,甚至可能城市的人们都不曾见过,但它清香的口感仍然是回忆,牛卵坨已经很稀少的情况下,想品尝已经没有机会了,而下面我给大家准备的牛卵坨是人们移植的,口感和味道依然是少年时期熟悉的模样,作为许多人的回忆,那就点击买一点试试,慢慢的回忆小时候的时光,毕竟就算人再怎么长大,还是怀念的小时候,童年的时光才是最快乐的。

八月瓜特殊水果(农村称之九月黄)(6)

青春已然不在,味道总是不变,童年依然美好,对于想品尝的朋友们可以试试,在繁忙之中怀念一点小时候的故事。

对于九月黄或者牛卵坨,大家有什么想法呢?可以在评论下留言,关于大家的留言我会用心地看,也和大家探讨小时候的美好时光。

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