冬瓜滚车白汤的做法（冬瓜滚车白汤如何做）

食材：冬瓜适量、车白适量、葱花适量、花生油适量、盐适量，今天小编就来聊一聊关于冬瓜滚车白汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

冬瓜滚车白汤的做法

食材：冬瓜适量、车白适量、葱花适量、花生油适量、盐适量。

车白用盐水浸泡吐沙后再洗净。

冬瓜去皮去籽后洗净切片。

砂锅中少许底油放入冬瓜翻炒。

加入适量清水，煮开转小火煲至冬瓜断生。

放入车白。

煮至车白开口。

加盐调味前可以先试一下汤的咸淡。

出锅前再放入葱花即可。冬瓜滚车白汤就做好了。