圆白菜肉丝汤需要什么材料（圆白菜肉丝汤怎么做）

原材料：圆白菜200克，猪瘦肉45克，水发粉丝10克；调味料：盐4克，味精2克，香油、葱、姜各3克，今天小编就来聊一聊关于圆白菜肉丝汤需要什么材料?接下来我们就一起去研究一下吧!

圆白菜肉丝汤需要什么材料

原材料：圆白菜200克，猪瘦肉45克，水发粉丝10克；调味料：盐4克，味精2克，香油、葱、姜各3克。

做法：将有白菜、猪瘦肉均洗净切丝，水发粉丝切段备用。净锅上火倒入油，葱、姜炒香，下入肉丝煸炒，再下入圆白菜稍炒，倒入水，下入水发粉丝，调入盐、味精烧沸，淋入香油即可。

烹饪知识：圆白菜不用到切用手撕，更能保存其营养。