食堂蒸米饭的技巧 肉燥蒸饭的做法
米饭一直是我们餐桌上的主食,除了常见的白米饭,米饭的做法还有很多种,今天向大家推荐的便是肉燥蒸饭,晶莹饱满的饭粒,溢出诱人的的香气,在混合上猪肉、香菇的香气,诱惑着人们的味蕾。
By Ciline沁麟
用料
- 胡萝卜 半根
- 大米 200g
- 肉末 100g
- 干蘑菇 2个
- 葱 1颗
- 料酒 2勺
- 糖 少许
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 油 1勺
- 黑胡椒粉 适量
做法步骤
1、大米淘洗后浸泡了1个小时以上后将水倒掉,蘑菇加温水泡发。
2、将胡萝卜和蘑菇切碎末待用。
3、将胡萝卜末、蘑菇末和肉末加葱花和料酒搅拌均匀。
4、将拌好的食材和大米混合,加生抽、盐、油、黑胡椒粉、少许糖继续拌匀 。
5、往底座添加约300ml(max水位线)的水。
6、将装有食材的内胆放在靠谱煲中,盖上上盖。
7、打开app操作,选择”精煮米饭“,启动。
8、将煮熟的焖饭盛出即可。
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