维生素d为什么说是激素(对于维生素D您了解多少)

维生素d为什么说是激素(对于维生素D您了解多少)(1)

维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,包括动物来源的维生素D 和植物来源的维生素D,D2和D3统称为维生素D。维生素D及其代谢物的主要生理作用是促进钙和磷在肠道中吸收,并抑制甲状旁腺素(PTH)释放,维持血钙和磷水平正常,进而保证骨骼健康和神经肌肉功能正常。维生素D 的骨骼外作用包括对肌肉、心血管、代谢、免疫、肿瘤发生、妊娠和胎儿发育等多方面的影响。在全球人群中维生素D的缺乏或不足非常普遍。

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人体中的维生素D来源

一、人体可从太阳获得维生素D,即利用照射到皮肤上的阳光来制造维生素D。主要过程是来源于表皮中的7-脱氢胆固醇,在表皮经阳光中的紫外线(波长290-315nm)照射后转变为维生素D前体, 经温促作用转换为维生素D。阳光照射,是自然界最安全又廉价获取维生素D的方法,每天手脚露出30厘米,在阳光下晒30分钟,平时手臂和面部短暂的日照便相当于每日摄入200U维生素D,能有效的防止维生素D的缺乏。但是中国近30年来的快速城市化,高层住宅的兴起、汽车和地铁的普及、空气污染的加剧和室内空调的普及,户外活动的减少,导致阳光照射不足,从而导致维生素D缺乏。

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二、通过食物来获取维生素D, 维生素D的食物来源有三个方面:正常的食物、强化食物和浓缩的天然食物。

维生素D含量较多的食物有海产鱼类、蛋类、动物肝脏、牛奶、奶制品、胡萝卜、黄绿蔬菜、黄色水果、菠菜、红心甜薯、青椒等。

①70 mg的鲑鱼含有988国际单位的维生素D

②一个煮熟的鸡蛋含有87国际单位的维生素D。

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③干香菇:大概90克左右的干香菇中可以给你补充212国际单位的维生素D。

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维生素D强化食品多为奶类食品和婴儿食品,近年来我国多数城市采用鲜奶强化维生素D,每杯强化的牛奶,可提供100IU的维生素D。

天然浓缩食物主要是鱼肝油。如三盎司(85.2g)的多脂肪鱼可提供200~350IU的维生素D,维生素D 3以海鱼肝脏含量最为丰富,如每100克鳕鱼、及剑鱼肝中分别含维生D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。(1μgD3相当于40国际单位)

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无论来源于食物还是由皮肤合成的维生素D以及药用维生素D ,均为不具备生理功能的无活性物质。它们都必须先通过液进入肝脏和肾脏,经过在体内经过两步羟化后形成1,25双羟维生素D,1,25双羟维生素D是体内维生素D 的主要活性形式并发挥重要的生理作用,又被称为“D 激素”或“活性维生素D”。

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美国国家科学院推荐,成人每天至少需要摄入200~600IU(5~15微克)的普通维生素D、儿童和青少年的摄入量为400IU/d,并需要从出生一直维持到青春期。从食物和阳光中获取维生素D不足的人群可能需要补充更多。

参考文献:

[1] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 维生素D及其类似物临床应用共识(2018版). 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志.2015,08.

[2] UpToDaTe 手机APP

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