做琵琶虾的方法（琵琶虾的做法）

材料：琵琶虾、红尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐将琵琶虾洗干净，沥干水分，今天小编就来聊一聊关于做琵琶虾的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

做琵琶虾的方法

材料：琵琶虾、红尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。将琵琶虾洗干净，沥干水分。

加适量的料酒、酱油、盐，将琵琶虾腌二十分钟。

将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。

把油烧至七分热，把腌好的琵琶虾放进锅内炸至金黄色，再捞起来。

用锅内的剩油，烧热后，把红尖椒和蒜倒入，炒香。

在把炸好的琵琶虾倒回锅内炒。

炒一分钟后，加入适量的椒盐再炒。

倒入少量酱油，炒匀后就可以起锅了。