鱼怎么做好吃又简单（家常红烧鱼的做法）
简介
讲起来是红烧其实就是在鱼里放了一点儿生抽 ，今天小编就来聊一聊关于鱼怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!
鱼怎么做好吃又简单
简介
讲起来是红烧其实就是在鱼里放了一点儿生抽
没放老抽烧出来的鱼口感鲜美而不涩
用料
| 鲑鱼 | 一条 |
| 蒜瓣 | 一把 |
| 葱 | 三根 |
| 姜片 | 三片 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 红尖椒 | 两只 |
| 香菜 | 一棵 |
| 六月鲜生抽 | |
| 糖 |
家常红烧鱼的做法
鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分
洗净配料待用
炒锅入油 放入少许盐（这样煎鱼 鱼皮不易破）将鱼两面煎黄 取出
炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽
记住哦 最好是生抽 加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火
加少糖后至少二十分钟 最后大火收汁装盘 撒入香菜碎
家常红烧鱼的答疑
烧鱼出来可不可以是干 表面没汁 怎么做 菜头-6
参照这个菜谱，大家做出 1786个作品
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