本草备要苍术(草本抗菌苍术)

草本功效

健脾,燥湿,辟秽。治湿盛困脾、脘痞腹胀、食欲不振,呕吐、泄泻、疟疾、时气感冒。

《本草纲目》记载:“[震亨]曰:苍术治湿,上中下皆可用……故苍术为足阳明经药,气味辛烈,强胃强脾,发谷之气。”

本草备要苍术(草本抗菌苍术)(1)

苍术抗菌作用

苍术是中国古代防疫疾病的重要药材之一,具有空气消毒、抗菌活性、抗病毒和杀昆虫活性作用。

经药理研究证实苍术具有抗球菌、杆菌、真菌和病毒活性的作用。用苍术熏蒸法消毒室内空气,其空气消毒效果可以达到或超过紫外线照射法的水平,且菌落消亡持续时间更长。


  1. 有实验以抗菌活性为指标,旨在分离出苍术有抗菌活性的化合物,以抗变形链球菌为活性追踪,用甲醇冷浸法对关苍术进行了提取,最终得到了7种化合物并确定其结构,对7种化合物做了抗菌活性实验,通过HeLa细胞来测试7种化合物细胞毒性。经过结构分析,确定7个化合物分别为化合物Ⅰ(邻苯二甲酸二戊酯)、化合物Ⅱ(白术内脂Ⅳ)、化合物Ⅲ(苍术烯内酯丙Ⅲ)、化合物Ⅳ(油酸)、化合物Ⅴ(4E,6E,12E)-tetradecatriene-8,10-diyne-1,3-diol-diacetate、化合物Ⅵ(白术内脂Ⅰ)和化合物Ⅶ(β-谷甾醇)。对分离后的化合物进行23种细菌的抗菌实验结果分析,结果显示,化合物Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ、有一定的抗菌活性。三种化合物对枯草芽孢杆菌(1021)都产生了抑制作用,MIC均为128μg/mL。化合物Ⅱ、Ⅵ对另外一种革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌也产生了一定的抑制作用,对于抗耐药菌方面三种化合物也产生了一定的抑制作用。化合物Ⅱ对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(3167)和耐喹诺酮金黄色葡萄球菌(3505)的MIC均为128μg/mL。对几种化合物做了细胞毒性实验,结果表明,在有效抗菌浓度下,化合物没有表现出细胞毒性。
  2. 有实验用水蒸汽蒸馏法提取苍术精油,采用生长速率法测试苍术精油对十种病原菌的抑菌活性,结果表明,苍术精油对番茄叶霉病菌的抑制率最强,达到95%;其次是黄瓜炭疽病菌和番茄早疫病菌,抑制率在80%以上,对棉花立枯病菌、水稻纹枯病菌、番茄灰霉病菌的抑制率达到了60%;而对其他病原菌的抑制率相对较低。
  3. 苍术提取物具有消除耐药福氏痢疾杆菌R质粒的作用,能降低细菌耐药性的产生。利用95%乙醇浸泡苍术10小时,取出苍术,放在准备消毒的手术室地面上,点燃,直到苍术化为灰为止,消毒后比消毒前空气中菌落数明显减少。

体外研究未发现苍术水煎液有明显抗菌作用。

有试验证实,在自古用来驱邪避疫的众多药物中,苍术是最有效的杀灭、抑制细菌的药物。尤其是将苍术和艾叶组合在一起,在灭菌和病毒方面的效果更为显著,能有效预防水痘、流行性感冒、腮腺炎、过敏性鼻炎等十余种疾病。

苍术熏蒸方法简单易操作,成本低廉,既能杀灭多种细菌和病毒,也有利于预防公共卫生事件。用苍术和艾叶在室内进行烟熏,具有芳香性,其烟熏气体不会影响人体健康和生态环境,此种环保的空气消毒法值得推广。

民间传统用以消毒空气。端午节时用苍术、白芷,或菖蒲、艾叶,烟熏消毒。

本草备要苍术(草本抗菌苍术)(2)

苍术始载于《神农本草经》。

性温;味辛苦;归脾、胃经,为菊科苍术属植物,春、秋两季挖取根茎,除去茎叶、细根、泥土,晒干,撞去须根,得中药材苍术。

其主要化学成分为倍半萜类成分、聚乙烯炔类成分、糖苷类成分等,药理活性主要有抗炎作用、降血糖作用、抗菌抗病毒的作用、抗心律失常作用等。

本草备要苍术(草本抗菌苍术)(3)

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