夏天喝绿茶还是喝铁观音（五一劳动节到了）

铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，原产于福建安溪县茶，被认为是中国十大名茶之一。科学研究表明，安溪铁观音主要含有氨基酸、生物碱、多酚类、糖类等数百种营养成分。

今天小茶君就带大家看一下铁观音的冲泡方法步骤，主要有以下6个步骤！

1、一道洗：茶水烧开，清洗茶具，避免茶具内还残留其他茶叶的气味。

2、二道落：用茶匙把铁观音放入茶壶内，可以根据个人喜好放置多少量，大致5-7克为佳。

3、三道冲：用烧开的水，对准茶壶口，悬壶高冲，近观者，可赏到茶叶在茶壶里旋转。

4、四道刮：开水冲下后，壶上可能会漂浮着一层白色泡沫，可用碗盖或者器具轻轻顺着碗边沿刮走，让茶叶干净清新。

5、五道倒：把第一泡的茶水倒入茶海中，再倒入并列的各个茶杯，让茶的香气依附在茶具中，过一分钟左右倒掉。

6、六道点：悬壶高冲，把开水倒入茶壶中，第二泡可以缩短冲泡时间，一分钟左右就可以把茶水倒入茶海和各个茶杯中饮用了。

泡茶只是一种形式，关键还是看喝茶的人！人对了，怎么泡都是极品好茶，你们说是吗？