梅干菜烧肉的做法最正宗的做法(正宗梅干菜烧肉做法)

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梅干菜烧肉的做法最正宗的做法

小美妞送的梅干菜,今天想做梅干菜烧肉。梅干菜一大把洗净,泡水过夜。 选稍肥一点的五花肉,洗净汆水,锅里下少许油,微热后放入砂糖炒至变色后放入姜片、五花肉煸炒上色,加洗干净的梅干菜翻炒 加生抽老抽,和足量的清水,大火烧开后小火慢炖2.5-3个小时,中间调味加小块冰糖 小火慢炖至五花肉酥而不烂,肥而不腻。梅干菜是小美妞朋友家自己晒的,里面加了笋尖。 老少咸宜的下饭菜 炒,炖,香,晚餐,

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