学做可以用的纸杯蛋糕（做堂堂正正的人吃地地道道的纸杯蛋糕）

它很丑，但它很好吃！

By LilyCorner

用料

• 炼乳蛋糕：
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 45毫升
• 炼乳 30克
• 糖 30克
• 奶油：
• 淡奶油 100毫升
• 糖 10克
• 装饰饼干和橙子 适量

做法步骤

1、取三个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离，蛋黄里再加一个全蛋，蛋白冷冻。

2、玉米油加热，筛入低粉搅拌至无干粉。

3、低粉中加入蛋黄、炼乳搅拌。

4、蛋白从冷冻取出，分三次加入糖打发至小尖尖。

5、取一半蛋白加入蛋黄液中搅拌，再倒入剩下的蛋白液中搅拌均匀。

6、装进纸杯，放在烤盘上，震掉大气泡，烤箱上下火120度55分钟，转150度12分钟，转130度5分钟。

7、随意装饰，糊得跟水泥似的。

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