蘑菇怎么做保留营养价值(蘑菇营养吃法)

蘑菇炒肉保留营养价值,具体详情如下:,今天小编就来聊一聊关于蘑菇怎么做保留营养价值?接下来我们就一起去研究一下吧!

蘑菇怎么做保留营养价值(蘑菇营养吃法)

蘑菇怎么做保留营养价值

蘑菇炒肉保留营养价值,具体详情如下:

原料:新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。

把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。

锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

将蘑菇放入,用微火烧5分钟,再转用大火,将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

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