玉米怎么做才脆(脆玉米怎样做)
煮玉米:玉米放入沸水中,煮至熟透,今天小编就来聊一聊关于玉米怎么做才脆?接下来我们就一起去研究一下吧!
玉米怎么做才脆
煮玉米:玉米放入沸水中,煮至熟透。
剥玉米粒:玉米粒剥下来,擦干表面水份,放入容器中待用。
裹淀粉:玉米粒均匀地裹上面粉。
热油:锅中放油,烧至五成热后,倒出。
煎玉米粒:开小火,此时锅中留一点点油,放入玉米粒,用铲子压平后,煎5分钟。
加油:倒入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。
炸玉米:开中火,炸3分钟至玉米粒金黄酥脆。
撒糖:炸至金黄后,在表面撒上白砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份。
装盘。
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