甘肃人参果种植技术(甘肃省日光温室人参果高效栽培技术)

甘肃省日光温室人参果高效栽培技术

赵鹏庆

1 特征特性

人参果是从新西兰引种到我国的,其果实富含蛋白质、维生素和矿物元素,具有一定的保健功效。人参果适应性强,成活率高,栽培容易。在自然条件下,成熟果长期挂在枝头,三四个月不落果、不烂果。人参果日光温室裁培,一年四季都可以开花坐果,单果重量 250 g左右,是深受人们喜爱的水果。人参果曾被医学界称之为“生命之火” “抗癌之王”。采用保护设施种植,如日光温室栽培、塑料大棚春季提早定植,秋后延后栽培,可一年四季陆续结果,市场供应,提高农民收入。[吉山花瑶自媒体网络首发]

2 温室要求

最好采用高标准钢骨架日光温室,采光性能好,供水条件良好,交通便利,夜间覆盖保暖设施齐全的日光温室。温室内有蓄水池、灌溉设备,吊蔓用的支架铁丝、补光设备等。

3 品种选择

品种是决定产量和品质的重要因素。一般要选择优质、高产、抗病、商品性能好、座果率高、果实大的优质高产品种,如大紫、长丽、阿斯卡等。

4 种植茬口安排

日光温室人参果主要选择秋冬延后茬和冬春早春茬两种栽培方式。秋冬茬:6—7 月份扦插育苗,8—9 月份定植栽培,春季前后可持续上市。这茬主要供应春节市场,受冬季温度的影响产量不高,但价格高经济效益好。冬春早春茬:9—10 月份扦插育苗,11—12 月份定植栽培,这一茬种植因温度回升、光照逐渐增强,作物生长好,比较好管理,产量高、价格稳定、经济效益较稳定,适合刚开始学栽培人参果的果农。

5 培育扦插苗

5.1 育苗盘准备

扦插育苗一般用穴盘育苗,可采用 54cm×28 cm的 72 孔育苗盘育苗,用 60% 充分腐熟的优质农家肥,20% 的草木灰,20% 的河沙,每立方米加入过磷酸钙 2.5 kg掺匀后,加入适量水制成育苗基质,再用40% 多菌灵可湿性粉剂 400 倍液喷雾进行消毒备用,育苗基质可提前 3~5 天准备,以利于育苗。在育苗当天将育苗基质装入穴盘,并将多余基质去掉,放入温室内保温。

5.2 扦插育苗

人参果培育种苗是关键,由于人参果种籽小结籽少,出苗率低,所以现在主要采用扦插育苗的方法培育种苗,日光温室可四季育苗,是普遍采用的方法。在育苗前做好个人消毒工作,可用肥皂水冼手,用消毒液将剪刀消毒,避免因操作失误使人参果感染病菌,育苗选择生长健壮、无病害的枝条作插条,长度约 15 cm 左右的健壮侧枝剪下,去掉多余叶片,只保留顶端 2~4 片叶子,避免因叶片过多而不利于成活。将枝条直接插入准备好的育苗穴盘中,深度三四厘米,扦插后,及时浇水补充水分,保持育苗盘湿润,保持合理温度。为保护育苗可加盖小拱棚,用铁丝做骨架,上面加盖塑料薄膜,并加盖一层遮光度为85% 的遮阳网,白天温度控制在 20~30℃,夜间控制在 15℃,相对湿度保持在 60% ~70% ,每天补充水分一二次,及时通风,经过 5~7 d 可生根,只要叶片没有变黄就说明已经成活。及时去掉死苗,并逐渐减少遮阳时间,18 d 后去掉小拱棚,加强管理,培育壮苗,35 d 左右叶片 6 片时苗高 25 cm 可移栽定植。

6 温室消毒

定植前应对温室进行消毒。主要是杀死温室内各种病菌,为种植提供良好环境,减少病虫害的发生。方法是高温闷棚,可采用甲托布津、百菌清等杀菌剂,按农药使用说明书进行喷雾或烟熏。也可用高锰酸钾 1 000 倍液,喷洒温室所有部位和器具消毒。消毒后高温密封一二天再放风,让温室内气体充分散去再进行使用。

7 整地施肥

人参果为多年生草本植物,根系发达,整个生育期较长,肥水对产量有直接影响,对肥料的需求量较大。施肥应以有机肥为主、尽量少施用化肥,可用有机肥和少量化肥作追肥。一般结合整地施优质农家肥 120 000 kg/hm2 左右,加入复合肥 750 kg/hm 2 ,钾肥 300 kg/hm2 ,硼、铁微量肥 15 kg/hm 2 ,充分拌匀后浇透水,用旧棚模覆盖,以加快有机肥的腐熟,杀死病菌虫卵。20 d 后运入温室内做基肥,为起畦定植做准备。

8 适时定植

8.1 整地作畦

采用单行畦种植和双行畦种植都可行,单行畦种植畦宽 40cm,高 15cm,畦距 30cm。双行畦宽 70 cm ,高 15 cm ,畦距 30 cm ,根据人参果生长发育特点、需肥规律、目标产量进行平衡施肥。全部均匀撒于地面后一次性深翻基施,耙细整平,起垄覆膜,垄宽50 cm ,沟宽 70 cm ,深 15 cm 。

8.2 定植

一般选择在阴天或傍晚定植。起苗前二三天苗床浇小水,起苗时尽量保全根系,带土移植最好,从穴盘轻轻取下就可定植,早熟品种可适当密植,晚熟品种可适当稀植。单行距定植在垄顶挖深度 8 cm 左右的坑,放好种苗盖好土,株距 30cm。双行距种植在畦面两侧定植,挖深度 8 cm 左右的坑,放好种苗盖好土,株距 30cm,交叉排列,畦面作为管理通道使用,及时浇好定植水,定植 52500~60000 苗 /hm2 。

9 定植后管理

9.1 缓苗期管理

7 d 内是缓苗期,需要在日光温室上盖 85% 的遮阳网,避免定植后的小苗被太阳烧伤,每 2 天浇灌水 2 次,一般在上午 9 时前或下午 5 时后进行,温度18~30℃,空气相对湿度 65% 左右。发现死苗、弱苗、病苗应及时栽种新苗。

9.2 成株期管理

人参果既不耐涝也不耐旱,缓苗期后每 7 天浇灌 1 次,白天 22~25℃,当温度超过 28℃时及时通风降温,夜间不能低于 15℃,空气相对湿度保持在60% ~70% ,秋冬茬栽培时,当日平均气温降到 16℃时及时扣膜,10℃以下时夜间加盖保温棉帘。浇水后视温度情况,及时通风排湿。

9.3 水肥管理

定植后30d开始施有机肥,用量900~1200kg/hm2 ,用水混合均匀,再结合灌水施入沟中,可分三四次进行,每次 225~300 kg/hm2 。一般 1 穗果追 1 次肥。开花结果期可同时补充叶面肥。人参果进入盛果期应及时浇水。植株大水量多,浇水应在上午进行,冬季浇水时,注意水温和室温不能相差太大。

9.4 去除侧枝

去除侧枝、及时抹除侧芽是人参果获得高产稳产的重要举措,定植后 25 d 左右人参果长出 6 个侧枝,要及时清除,采用单杆整枝法,将侧枝全部去掉,利于集中营养集中生长,在开花前再进行 1 次整枝。株高 30 cm 以上时开始吊蔓,用合适的塑料绳在植株 10 cm 左右宽松固定,呈螺旋状上绕固定,上端固定在温室吊蔓架上。结果期每 7 天进行 1 次整枝,将侧枝全部去掉。

9.5 疏花疏果

为提高座果率和保证商品率,应及时进行疏花疏果,可用防落素、2、4-D 蘸花,在开花当天或开花后一二天处理。人参果每个花穗花数为 8~10 朵,一般把第一个花穗摘除,以后每个花穗保留四五个花或每个果穗保留三四个果,其余全部去掉。

10 病虫害防治

10.1 蚜虫

蚜虫是主要病毒传播者,预防蚜虫可用 5% 啶虫脒微乳剂或 1.8% 阿维菌素乳油剂按照说明喷雾施用,每 7 天施用 1 次,交替施用农药效果好,施用二三次控制虫害后停止施用。

10.2 红蜘蛛

用 20% 的灭扫利乳油或三氯杀螨醇 1 000~1 500 倍液进行叶面喷雾。

10.3 病毒病

可用 20% 病毒 A 可湿性粉剂、1.5% 植病灵乳剂或 0.1% 高锰酸钾溶液按说明喷雾,5~7 d1 次,连喷三四次。在大棚内悬挂黄板和蓝板防治各类虫害。

11 采收

当人参果单果重量达到 200~300 g,果实底色转黄,表面紫色斑纹变深,达到七八成熟时即可采收,这时采的人参果储存时间长,采摘时要带手套,用剪刀采摘,每 3 天采摘 1 次。第一批果实采收后要及时落蔓,将秧蔓盘成环形埋于定植沟内,待长出新根后(约 45 d 左右)剪去地上环形部分枝条。吊蔓和落蔓要在下午植株含水量比较低时进行,肥水管理同定植后相同。

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