法式鹅肝的烹饪全过程（来自奥地利王国御厨的独家配方）

九月第一天，迎来开学季，

熊孩子上学去了，

妈妈们倒是松了口气。

这个周末，正好可以放松一下。

私房欧厨Les 5 Chef's，

适合放松，适合约会，

餐厅主打纯正私房西餐，

边吃边听音乐，

完全沉浸在惬意的时光里。

Harry的御厨配方，

Claudio的传统意式烹饪，

两人联手开业不到半年，

便迅速在深圳外国人圈子获得好口碑。

回归质朴与传统，注重食物味道，

选用健康食材，沿袭欧洲传统西餐的做法，

为繁忙的都市人群提供

如家人般手作的西餐味道。

精选菜品

1卡洛琳秘制蜂蜜橙酱法式鹅肝

Harry从御厨祖母家传的传统秘制配方，法式鹅肝搭配独特配料秘制，还有手工现调的蜂蜜橙丝酱汁和法式红洋葱酱，法国人特别喜欢搭配的鹅肝酱。

鹅肝为冷盘，可以体验到鹅肝的原汁原味又不会太腻。

鹅肝铺在橙片上再配上蜂蜜橙丝和红洋葱酱，是比较少见的搭配。直接切了一小块入口，的确是细腻顺滑。正常来说这道菜的味道该是，入口即化带有香橙清香。

2德式焗伊利比亚猪肋排

猪肋排有优质的蛋白质和丰富的钙质，配以番茄和德国酸菜增加酸味，外焦内嫩的肉质吃起来香溢满口。

3秘制伊利比亚猪肉丝堡

西班牙伊利比亚黑猪，吃的都是天然的食物橡果和水，使肉质还带有独特的香味。用芝麻面包夹上猪肉丝、洋葱和酱汁的汉堡，香溢满口，非常美味。

4培根奶油意大利面

芝士粉奶香浓郁，味道偏咸，可以完美中和意面与淡奶油混合的口感，加上少量培根，就是一道味道独特的意面。

5巴伐利亚啤酒

不同于普通的啤酒，采用拥有五百年历史的古老酿造技术，对水质和方法都有很严格的要求。小麦白啤和黑啤的口感很好，喝完清凉又舒适。

双人套餐

私房欧厨Les 5 Chef's

葡萄酒 2杯

哈里秘制蜂蜜法式鹅肝 1份

法式油封鸭腿配土豆泥（混合沙拉） 2份

提拉米苏蛋糕 1份

原价：362元

美味大联盟：318元

环境

匈牙利画家绘的墙画，向你娓娓道来关于私房欧厨的故事。

蛇口店的装饰让人仿佛置身于欧洲小镇的一间温馨的花园。

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