脆炸花菜怎么做（脆炸花菜如何做）

花菜切成厚片，一定要控干水份鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，油温160°C，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，油声变小，花菜浮起，即可，今天小编就来聊一聊关于脆炸花菜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

脆炸花菜怎么做

花菜切成厚片，一定要控干水份。

鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，油温160°C，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，油声变小，花菜浮起，即可。

放吸油纸上。脆炸花菜就做好了。