蒜蓉生蚝的做法（蒜蓉烤生蚝）

这是我最爱的生蚝吃法By 鱼儿妈kiki，今天小编就来聊一聊关于蒜蓉生蚝的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒜蓉生蚝的做法

这是我最爱的生蚝吃法

By 鱼儿妈kiki

用料

牡蛎 1000克

大蒜 一头

葱 适量

生抽 2勺

蚝油 1勺

糖 1勺

醋 两勺

做法步骤

1、大蒜切成蒜末后下锅爆香，然后加入葱末

2、中火稍微炒一下

3、倒入调好的酱汁（两勺生抽，两勺蚝油，一勺糖，两勺醋）烧开出锅备用

4、生蚝撬开后浇上调好的酱汁

5、放入烤箱190度，10分钟左右，具体时间看自己烤箱的温度

6、出锅

7、开动吧

牡蛎的营养功效

收敛、镇静、解毒、镇痛、增强智力、增强性功能。

牡蛎的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。 与啤酒同食易发痛风。

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