清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)

蛤蜊除了炒着吃、烧汤喝,还有什么好吃的做法呢?今天跟大家分享蛤蜊最鲜美的做法,配上娃娃菜和猪骨汤,鲜上加鲜,好吃不腻,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  蛤蜊,娃娃菜,龙口粉丝,小米椒,大蒜,香菜,猪骨汤。

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(1)

  做法:

  将小米椒、娃娃菜、香菜、大蒜洗净,把小米椒切成小圈,娃娃菜摘成一片一片的,香菜切成小段,大蒜切成末儿。

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(2)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(3)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(4)

  龙口粉丝放入大碗中,加热水浸泡十分钟,泡到龙口粉丝变软就可以拿出来了。

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(5)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(6)

  用清水搓洗蛤蜊几遍,洗去表面的泥沙,捞出备用。

  锅内先铺上一层娃娃菜,再放入一层泡好的龙口粉丝。

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(7)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(8)

  将洗净的蛤蜊整齐地摆放于锅里,把蛤蜊口朝上摆放。

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(9)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(10)

  倒入猪骨汤,再在表面摆放上蒜末和小米椒圈。

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(11)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(12)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(13)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(14)

  开火加热,把锅内汤汁烧沸以后,你会发现蛤蜊慢慢地张口。

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(15)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(16)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(17)

  

等蛤蜊全部张口以后,撒上切好的香菜末就可以了,做法是不是很简单?味道非常的鲜美。

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(18)

清水煮大蛤蜊的做法大全(用骨头汤煮出来的更好吃)(19)

  小贴士:

  猪骨汤本身就有咸味,所以做这道菜就不需要加盐了。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页